Ho partecipato all’edizione 2019 di Vino IN-dipendente e mi ha incuriosito molto.
Ho quindi pensato di rivolgere qualche domanda a Stefano Belli, patron della kermesse di Calvisano sui vini naturali. Leggi di più
La vite in Lombardia era già presente nella preistoria. La coltivazione vera e propria risale al VII secolo. Con i romani, la viticoltura si sviluppo con tecniche più solide. Tuttavia con l’avvenuta dei Longobardi (che le diedero il nome), soffri di un vasto abbandono. La vite riprese splendore nell’alto medioevo, con una vinificazione ancora arcaica. Alla fine del 500 l’incontro con la tecnica Francese, insegno ai Lombardi, la produzione dei chiaretti e la conservazione dei vini. Un’ulteriore miglioramento avvenne nel XVIII secolo quando la vite cambia potatura e ha un aumento della ricerca. Questa rigogliosità viene compromessa dall’arrivo di tre calamità: l’oidio, fillossera e la peronospora. Finalmente dall’inizio del periodo post-fillosserico, vede mutare l’ambiente e la diffusione della vite.
Confini
NORD: Svizzera
OVEST: Piemonte
SUD: Emilia Romagna
EST: Trentino – Alto Adige, Veneto
Clima
Nei dintorni dei grandi laghi, si ha una temperatura invernale mite, nella fascia pedemontana temperature invernali temperate, nei fondi delle grandi valli temperatura mite in contrasto con le montagne, nella bassa pianura maggiori escursioni termiche.
Denominazioni
DOCG: 5
DOC: 22
IGT: 15
DOP: 16
IGP: 6
Principali vitigni
Rossi: Barbera – Bonarda – Pinot nero – Groppello gentile – Merlot – Cabernet Sauvignon – Pinot bianco – Nebbiolo
Bianchi: Riesling italico – Trebbiano di soave – Moscato bianco – Chardonnay – Pinot grigio
Morfologia
40% montano, 15% collina, 45% pianura
Produzione
1420 (hl/1000)
Superficie vitata
23.250 ettari
Produttori
276
I racconti
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