Già, io che adoro andare alla ricerca di nuovi vitigni, nuove zone, nuovi vini di tutto il mondo; spingendomi nei paesi più improbabili, dove risorgono le uve per secoli dimenticate, così da potermi arricchire di una nuova perla sconosciuta; sono assolutamente di parte: Chardonnay.
Un sabato sera di qualche settimana fa, in compagnia, sono stato all’ Osteria D’alberto di Brissago Valtravaglia in provincia di Varese. Una cena di piacere che si è trasformata in una piacevole sorpresa, ecco come è andata. Leggi di più
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