Gli occhi, il naso e la bocca sono gli strumenti di lavoro principali per un sommelier. Per apprezzare, conoscere e capire ogni bicchiere di vino che stiamo per assaggiare, ci affidiamo a questi strumenti di base, in dotazione ad ogni uno di noi. Bisogna solo imparare ad utilizzarli al meglio. Leggi di più
