Vino IN-dipendente, la kermesse tutta al naturale
Ho partecipato all’edizione 2019 di Vino IN-dipendente e mi ha incuriosito molto. Ho quindi pensato di rivolgere qualche domanda a Stefano Belli, patron della kermesse di Calvisano sui vini naturali.
Cos’è Tannini Setosi
Mission
Tannini Setosi è un blog che racconta storie ed esperienze sul vino e sul cibo. Vuole essere l’unione tra questi elementi, riportando storie ed aneddoti di questo mondo. Racconta le esperienze vissute tramite articoli, immagini e con interventi di esperti ed amici. Cerca di dare quante più informazioni possibili per creare un argomento di discussione durante una cena, un’aperitivo o in qualsiasi momento si voglia. Racconta di esperienze vissute ed emozioni provate. Vino e cibo come mezzi di aggregazione, circondati da musica, arte, fotografia e moda, materie che si sposano alla perfezione con questo mondo. Tannini Setosi è questo, un incontro tra appassionati e nostalgici che hanno una particolare attenzione al mondo del vino e apprezzano un abbinamento con del buon cibo.
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“Il vino ti fa male se lo bevi senza stile”
Su di me
Patrizio Busa, Sommelier
Sommelier, amante della cucina e della musica. Cuoco e fotografo per passione. Innamorato della vita, mi piace viaggiare, scoprire e sperimentare cose nuove. Sposo la filosofia del “bere e mangiare meno ma di qualità”. Mi piace ascoltare per imparare, ma anche dire la mia opinione. Guardare, ascoltare, capire, confrontarsi… poi sperimentare, riascoltare, ricapire, riconfrontarsi. Queste sono le mie giornate tra visite in cantine, degustazioni, cene con amici ed in famiglia. La mia passione nasce tra le mura domestiche per poi spostarsi in giro per il mondo sempre alla ricerca di nuove prospettive e per poter alimentare le mie passioni.
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